现在市面上100%育肥羊，脂肪率极高，高温烧烤再折50-60%一点都不奇怪

【本文来自《“36斤活羊烤完剩6.9斤”，重庆通报：商家非正常投喂，虚增活羊重量》评论区，标题为小编添加】

点烟听聊︶ㄣ 烤制好正常重量在10至12斤，6.9斤确实少了。

毛重36斤，50%算最高出肉率了，也就是说没烤前生肉最多18斤，刚宰杀后马上上秤。现在市面上100%育肥羊，脂肪率极高，高温烧烤再折50-60%一点都不奇怪，就是水煮也有40-50%的折损。全国人民批这个是真没意思，牛羊肉其实是季节性食品，选自然放牧生长的牛羊，深秋初冬季节宰杀后冷冻存储，是唯一反季节食用的方法。这位食客也是骄情，现杀烧烤谱摆的挺大，这一下烤糊两家。估计店家烤过火的因素不小，手艺不行糊弄食客也该罚。